Hitta rätt matlagningskurs, och laga bättre hemma
Matlagningskurs.se är en oberoende svensk guide till matlagningskurser. Vi jämför vad kurserna kostar, hur kurstyperna skiljer sig åt i format och hur utbudet ser ut i olika städer, alltid utifrån vad arrangörerna själva skriver på sina bokningssidor. Vid sidan av det skriver vi praktiska matlagningsguider för dig som hellre övar på egen hand. Vi säljer inga kurser och förmedlar inga bokningar.
Läs våra kursguiderJämför matlagningskurser
Prisguiden går igenom vad en kvällskurs faktiskt kostar hos två etablerade matlagningsskolor, vad som driver upp priset och vilka kostnader som kan tillkomma utöver kursavgiften.
Så skiljer sig utbud och prisbild mellan storstäderna, och vilka arrangörer som håller kurser där du bor.
Kurstypen avgörs av formatet: hur lång kvällen är, hur stor gruppen är, om måltiden ingår i tiden och vad du får med dig hem.
Fyra saker att kolla innan du bokar
-
1. Kökstid, inte kurstid
Den annonserade kurstiden är inte detsamma som tid vid spisen. En del av kvällen är måltid, och hur timmarna fördelar sig framgår sällan av bokningssidan.
-
2. Gruppens storlek
Deltagarantalet styrs av kökets storlek och avgör hur mycket du hinner göra själv och hur nära du kommer instruktören.
-
3. Vad du bär hem
På en bakkurs kan recept, bröd och ibland en egen surdegsstart följa med hem. På en kvällskurs äts maten upp på plats.
-
4. Vad som ingår i priset
Dryck, förkläde, redskap och receptkompendium ingår inte alltid. En billigare kurs kan därför bli den dyrare av två.
Matlagningsguider för hemmakocken
Allt du behöver för att komma igång. Lär dig om den växtbaserade skafferibasen, grundläggande näringslära och konsten att steka krispig tofu.
Snabba, enkla och oerhört näringsrika vardagsrecept. Lär dig smarta köksgenvägar och laga krämiga linsgrytor och krispiga wokar.
Imponera på dina gäster med en lyxig växtbaserad trerättersmeny. Skogssvamp på levain, ugnsbakad rotselleri och fluffig aquafabamousse.
Lär dig hemligheterna bakom lyckat fika utan ägg och mejerismör. Vi delar med oss av vårt hyllade recept på saftiga kanelbullar.
Hantverksmässig osttillverkning från ditt eget kök. Upptäck hur du gör fermenterad cashewost (Boursin) och smältbar mozzarella.